Hyvää syntymäpäivää rakas Cookpad #kukpad4 Erittäin mehukkaita muffinsseja saadaan! Jos sinulla on banaani jäljellä ja se on jo ylikypsä, käytä sitä tähän reseptiin! Voit myös korvata mantelit muilla suosikkipähkinöilläsi.
Ainesosat: jauhot, leivinjauhe, jauhettu kaneli, suola, maito, viiriäisen munat, kasviöljy, ruskea sokeri, keskikokoinen banaani, manteli, valkosuklaa, koristeeksi, valkosuklaa, manteli
Keittomenetelmä:
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja hienonna. Leikkaa myös suklaa pieniksi paloiksi. Käytän makeissuklaata, se tulee murusina, joten käytän sen kokonaisena.
Muussaa banaani haarukalla soseeksi. Lisää banaaniin maito, munat, voi ja sokeri. Sekoitamme.
Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
Levitä taikina muffinsimuotteihin ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C: ssa noin 20-25 minuuttia "leivonta"-tilassa. Otamme valmiit muffinit pois ja annamme jäähtyä.
Sulata suklaa koristeeksi, kaada muffinien päälle suklaata ja ripottele päälle murskattuja pähkinöitä. Hyvää ruokahalua!