❄KBJU per 100 g: 186,8 kcal 8,6/6/23,7 Valmiin astian paino: 482 g, 8 kpl. 1 pannukakku ~ 112 kcal. 🌼 PP Keitetty maitotiiviste KBJU per 100 g: 129,3 kcal 10/2,2/6,7 Valmiin ruuan paino: 135 g. #aamiainen
Ainekset: 🥞 Pannukakkuihin:, Pitkään keitetty kaurapuuro, minulla on "Perinteinen herkules, maissijauho, maito 2,5%, kananmuna c0, Makeutusaine, 🌼 Keitetylle kondensoituneelle maidolle:, Rasvaton maitojauhe, Maissitärkkelys, Maito 2,5%, Makeutusaine, minulla on 4 ml. Prebiosweet
Keittomenetelmä:
Maitotiivistettä varten kuivaa maitoa paista jatkuvasti sekoittaen pannulla ruskeaksi. Jauha valmis seos kahvimyllyssä jauhemaiseksi koostumukseksi.
Sekoita paistettu, kuiva maito 5 g: aan. tärkkelystä ja 100 g. maito. Laita keskilämmölle ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
Jauha kaurapuuro kahvimyllyssä jauhoiksi.
Sekoita kulhossa 400 g. maitoa, 2 munaa, 60 g. maissijauho, 80 g jauhettu, kaurapuuro ja makeutusaine.
Kaada osa taikinasta esilämmitettyyn a/p paistinpannuun ilman öljyä ja paista pannukakku molemmin puolin.
Valmiita pannukakkuja, sain 8 kappaletta, syömme kondensoidun maidon kanssa. Hyvää ruokahalua 😋.