Joten tänään juhlimme Gollamin ja sormuksen kantajan Frodo Bagginsin seurassa... Lisää reseptejä instagramissani @artem_goloden #kukpad4
Ainesosat: Kala, appelsiini, sipuli, voi, jauhot, maito, peruna, sieni, cheddarjuusto, suola, pippuri, korianteri
Keittomenetelmä:
Ota pieni kattila tai paksuseinäinen pannu ja laita se hitaalle tulelle. Sulata voi siinä ja lisää jauhot. Kaada maito joukkoon sekoittaen poistaaksesi kokkareet. Suolaa, pippuria maun mukaan, lisää raastettu cheddarjuusto ja sekoita.
Leikkaa perunat, sienet sentin paksuisiksi viipaleiksi ja lisää kattilaan. Sekoita hyvin, peitä kannella ja anna hautua hitaimmalla tulella 3-5 tuntia.
Sillä välin mennään kalaan. Laita hienonnettu sipuli esilämmitetylle pannulle ja kuullota sekoittaen noin minuutin ajan. Levitä sitten puhdistettu, perattu ja pesty kala, suola, pippuri, ripottele päälle jauhettua korianteria maun mukaan. Ja nyt purista 2 appelsiinin mehu pannulle suoraan sipulin päälle kalan kanssa. Peitä kannella ja hauduta, kunnes kala on kypsä. Valmis!