Herkullinen puffisalaatti broilerin fileellä ja sienillä. Näyttää upealta juhlapöydässä, vieraat ovat iloisia siitä!
Ainesosat: broilerin filee, kananmunat, perunat, herkkusienet, majoneesi, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri
Keittomenetelmä:
Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Keitä munat ja jäähdytä. Kuori perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa sienet lautasiksi ja paista molemmin puolin kasviöljyssä kullanruskeiksi, anna sienten jäähtyä. Leikkaa jäähtynyt kanafilee pieniksi kuutioiksi. Hieromme perunat karkealla raastimella. Hieromme myös munat karkealla raastimella. Salaatin kerääminen. Aseta nuhjuiset perunat ensimmäiseen kerrokseen, levitä majoneesiverkko.
Toinen kerros - kana - levitämme broilerin perunoiden päälle ja levitämme majoneesiverkkoa. Kolmas kerros - muna - tämä kerros on suolattava ja päälle tulee levittää majoneesiverkko. Laita paistetut sienet neljänteen kerrokseen ja lähetä salaatti jääkaappiin 20 minuutiksi hautua ja liota. Koristelemme valmiin salaatin haluamallasi tavalla ja tarjoilemme pöytään.
Kerroksellinen salaatti broilerin fileellä ja sienillä on valmis! Katso tarkempi resepti videosta Hyvää ruokahalua!