#jälkiruoka
Ainesosat: sokerikakku, hyytelö, hyytelövesi, kondensoitu maito, makeisspritte, vaahtokarkkeja, rusinat, maissihiutaleet
Keittomenetelmä:
Valmistele ainekset.
Lajittele rusinat, poista roskat, huuhtele lämpimällä vedellä, kaada kuumaa vettä 5 minuutin ajan turpoamaan, ajan lopussa siirrä siivilään niin, että ylimääräinen neste lasitetaan ja kuivataan viskoosilla lautasliina. Kaada hyytelöjauhe kulhoon lämpimän veden kanssa 30 minuutin ajan, sekoita huolellisesti.
Kun gelatiini turpoaa, laita astia keskilämpöiselle liedelle jatkuvasti sekoittaen kiehumatta.
Leikkaa kakku muodon halkaisijan mukaan, laita se muotoon ja leikkaa koristeet kuutioiksi, laita ne muodon ympyrään, kuten reunoiksi.
Ripottele rusinoita, hienonnettuja vaahtokarkkeja kakun päälle muodossa, kaada lisää nestemäistä hyytelöä, laita toinen kakku päälle, jäähdytä 3 tuntia.
Kun aika on kulunut, ota työkappale jääkaapista, voitele kakun pinta runsaalla kondenssivedellä, laita sivuun puoleksi tunniksi. Levitä sitten maissihiutaleita kondensoidun maidon päälle, koristele, ripottele päälle makeisspristeitä.
Tarjoile heti jälkiruoaksi, jotta maissihiutaleet eivät pehmene. Hyvää ruokahalua sinulle🎂🍀.