Myös salaatissa on bulgarialaista pippuria, sitruunaa ja pähkinöitä. Suolan sijaan voit murskata 50 g pehmeää lampaan- tai vuohenjuustoa. Salaatti on tasapainoinen KBJU: n mukaan. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena aamiaiseksi tai illalliseksi. #kana
Ainesosat: Keitetyn tai paistetun kanan massa, Pekingin kaali, bulgarialainen pippuri, kananmuna, vesi, öljy kasvirasva pannulle, paahdetut pähkinät, hienonnetut kasvikset, smetana, sinappi, jauhettu mustapippuri, suola, Sitruuna
Keittomenetelmä:
Paista ensin pannukakut. Sekoita tätä varten kaksi raakaa munaa kahteen teelusikalliseen vettä ja ripaus suolaa. Paista tästä seoksesta kolme pannukakkua vuorotellen korkealla lämmöllä voideltuun paistinpannuun.
Taita pannukakut kasaan, kääri ne rullaksi, leikkaa rulla ohuiksi nuudeleiksi.
Tämä on alkuperäinen tuotesarja.
Kaali, paistetun kanan paloista leikattu liha, ohuiksi nauhoiksi leikattu paprika. Laita koko leikkaus syvään kulhoon, mausta kastikkeella.
Smetanakastiketta varten purista puolikkaan sitruunan mehu - 2 rkl, lisää sinappi, pippuri, hienonnetut yrtit, suola.
Ripottele salaattia tarjottaessa karkeaksi rouhituilla pähkinöillä. Koristele sitruunaviipaleilla ja yrteillä. HYVÄÄ RUOKAHALUA.