Lisa Kilimannin resepti minun tulkinnassani appelsiinin lisäyksellä, mikä yllätti minut iloisesti! Lisan motto: Terve nautinto voi olla niin yksinkertaista! Koska aitoa ruokaa sielulle valmistetaan yleensä yksinkertaisilla resepteillä ja hyvillä raaka-aineilla. Tietoinen syöminen on hänelle tärkeää ja hän on yhtä kotonaan keittiössä kuin leipomossa. Ensin paistettuja vihanneksia halloumijuustolla, sitten vegaanisten kanelipullien makua - kaikki hyvissä ajoin! #olgrigrecept #PP #terveelliset elämäntavat #kasvisruokareseptit #vegaani #kiireellä #munakoisot #appelsiinit #pelit
Ainesosat: iso munakoiso, oliiviöljy, hunaja, sitruunamehu, valkosipuli, sipuli, inkivääri, kumina, kaneli, harissa, persilja, suola, pippuri, keskipunainen appelsiini
Keittomenetelmä:
Jos jotain puuttuu, jätä pois tai korvaa vastaavalla.
Valmistelun vaiheet. 1 Pese munakoiso, leikkaa päät pois ja leikkaa sormen paksuisiksi viipaleiksi. Valuta siivilässä, ripottele päälle runsaasti suolaa ja anna valua 10 minuuttia. 2 Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
3 Kuivaa munakoisoviipaleet talouspaperilla. Kuumenna puolet oliiviöljystä paistinpannulla ja paista munakoisoviipaleita 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Ota pois pannulta ja aseta sivuun. 4 Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja raasta inkivääri. Paista kaikkea jäljellä olevassa öljyssä samassa pannussa noin 1 minuutti. Lisää mausteet ja keitä 1 minuutti.
5 Pese appelsiinit, leikkaa puolikkaat (jos et halua, ei haittaa) munakoisojen paistamisen jälkeen, ota ne esivalmistetulle lautaselle ja paista appelsiinin puolikkaat samassa öljyssä.
6 Laita munakoiso takaisin kattilaan ja sekoita kaikki hunajan, sitruunamehun ja persiljan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile jogurttikastikkeen kera.
Ja jälkiruoaksi voit karamellisoida nämä siniset appelsiinit.