Belyashi kefirtaikinalla

#pelit Mehukas, herkullinen belyashi 😋 kypsennä nopeasti, sillä taikina kefirillä ilman hiivaa 🤗. Miehet ilahtuvat 😄! Kokeile ☀️!

Ainekset: kefiiri, muna, sooda, suola, vehnäjauho, Täyte: jauheliha (sianliha + naudanliha), sipulit, suola, jauhettu mustapippuri, Zira valinnainen

Keittomenetelmä:

Valmista tarvittavat ainekset.

Sammuta sooda huoneenlämmössä kefirissä, jätä 5 minuutiksi. Lisää suola, muna ja siivilöidyt jauhot. Vaivaa pehmeä taikina.

Peitä taikina ja laita syrjään, mutta toistaiseksi valmistamme täytteen: kuori sipuli, leikkaa hienoksi paikallaan. blenderissä tai lihamyllyssä, yhdistä jauhelihaan, suolaan, pippuriin, lisää zira (valinnainen) ja hyvin sekoita.

Vaivaa taikina uudelleen hyvin ja jätä 5 minuutiksi. Jaa seuraavaksi taikina kahteen osaan ja rullaa kukin erikseen, leikkaa ympyröitä, levitä täytettä 1 tl kumpaankin pienellä jauhelihakukkulalla, muotoile valkuaista, jätä keskelle pienempi reikä!

Paista kasviöljyssä miedolla lämmöllä kannen alla molemmin puolin, jotta jauheliha kypsyy (muista ensin paistaa valkuaiset reikä alaspäin)!

Hyvää ruokahalua 😋!!! Jos pidit reseptistäni ja kokkasit sen mukaan, olen erittäin iloinen, jos jätät kuva-arvostelusi 🤗🥰. Mielenkiintoista nähdä mitä olet keksinyt.

Voit katsoa videoreseptini ⬇️