ErittĂ€in maukas ja runsas keitto đđ„đ„đ„ #igri #keitto
Ainesosat: sianliha, perunat, punaiset linssit, vesi, vihannekset (sipulit, porkkanat, sekoitus pakastevihannekset), VihreÀt (tilli, persilja, selleri) tai oman harkintasi mukaan, mausteet (suola, pippuria, valkosipulia)
KeittomenetelmÀ:
Leikkaa liha paloiksi, lisÀÀ vesi ja laita kiehumaan. Kun liha kiehuu, poista ÀÀni. LisÀÀ laakerinlehti ja kokonainen sipuli. KeitÀ kunnes liha on kypsÀÀ (minulla kesti noin tunnin)
Lihan kypsyessÀ kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele linssit ja lisÀÀ perunoihin. TÀytÀ ne vedellÀ (linssit ehtivÀt turvota hieman tÀnÀ aikana). Kun liha on melkein valmis, lisÀÀ perunat ja linssit keittoon, mausta suolalla.
Valmista vihreitÀ (persilja, tilli), selleri (minulla on hienonnettu ja jÀÀdytetty varsi), porkkanat, pakastevihanneksien sekoitus (pippuri, kesÀkurpitsa, tomaatti). Kun perunat ovat valmiita, otamme pois sipulin (hÀvitÀ) ja lÀhetÀmme vihannekset ja yrtit keiton paksuuteen, sÀÀdÀ mieltymystesi mukaan, lisÀsin vettÀ useita kertoja. LisÀÀ mausteita maun mukaan. KeitÀ pari minuuttia ja sammuta.
HyvÀÀ ruokahalua đđ