#pelit Erittäin yksinkertainen ja maukas ruokalaji. Sen kanssa voit valmistaa minkä tahansa lisukkeen. Mausteena käytin tänään suosikkikanamaustettani, lahjana Cookpadilta, myös hieman muskottipähkinää. Siitä tuli pehmeä ja tuoksuva filee. Kokeile 😋
Ainesosat: kalkkunan filee, marinaadiin: omenaviinietikka, oliiviöljy, hunaja, suola, paprika-kanamauste, muskottipähkinä, mustapippuri
Keittomenetelmä:
Valmistele ainekset (hunaja ja muskottipähkinä eivät sisälly valokuvaan). Leikkaa filee paloiksi. Valmista marinadi: Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, etikka, hunaja, suola, pippuri, muskottipähkinä, kanamauste.
Siirrä filee kulhoon, kaada marinadi päälle ja sekoita hyvin. Anna seistä 30 minuuttia, voit sekoittaa fileen ajoittain niin, että se on hyvin liotettu.
Kuumenna pannu hyvin. Laita filee pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Lisää sitten loput marinadista pannulle ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä vielä 5-10 minuuttia, kunnes neste on kokonaan haihtunut.
Valmis filee voidaan tarjoilla. 😋