Raejuuston ja suklaan ystäville 🔥 Lisäsin täytteeseen kirsikoita - siitä tuli juuri herkullista 👌 Sisällä on herkullisinta rahkaa täyte, ja päälle - herkulliset suklaan rapeat murut🤩 Vielä lisää reseptejä laatikossa osoitteessa @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #leivonnaiset #juustokakut #kuninkaallinen juustokakku #suklaajuustokakku #itseleivous #kotitekoiset kakut #juustokakut kirsikalla #pikatee #leivontakakachau
Ainekset: Muruille ja kakulle, jauhot, voi, kaakaojauhe (ota hyvälaatuista!!), sokeri, suola, täyte, raejuusto 9%!!, sokeri, vanilliini, munat (minulla on isoja), smetana 20%, perunatärkkelys (tai 40 g maissia), kirsikat (ei välttämättä!)
Keittomenetelmä:
TUHOKETÄYTE. Hiero raejuusto siivilän läpi (mieluiten ilmavuuden vuoksi), lisää loput täytteen ainekset raejuustoon, sekoita. Lisäsin kirsikat juuri ennen kuin levitin ne muotoon. ⠀
CHIT. Yhdistä kaikki kuivat aineet öljyä lukuun ottamatta kulhossa, sekoita tasaiseksi. Voi ei saa olla pehmeää eikä jäätynyttä, leikkaa se kuutioiksi, lisää kuivaseokseen ja tee muruja käsin. Kenellä on sekoitin melakiinnikkeellä, voi tietysti käyttää)
Vuoraa muotin pohja pergamentilla. Jaa suklaapalat 1/3 ja 2/3 osaan. Laita 2/3 osasta muottiin ja levitä murut käsin muotin päälle muodostaen kakun pohjan ja reunat.
Laita rahkamassa muodostuneen piirakan suklaapohjan päälle, levitä rahkamassan päälle, laita loput 1/3 muruista päälle varovasti ruokalusikalla! pehmentää.
Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 60 minuuttia. Jokainen ohjaa oman uuninsa 👆 Anna valmiin piirakan jäähtyä ja jäähtyä pari tuntia, mielellään yön yli jääkaapissa. Hyvää ruokahalua toivottaa #light_cook 🤗