Pidän todella hampurilaisista ja Macista, mutta tämä ei ole ollenkaan terveellistä. Siksi ilahdun itseäni ja läheisiäni kotitekoisilla hampurilaisilla eri versioina. Tänään jaan kanssasi yhden suosikkihampurilaisistani, kana-ananashampurilaisen. P. S. Kuvassa 3 hampurilaisen ainekset.
Ainekset: hampurilainen sämpylä, broilerin filee, tomaatti, valitsemasi salaatti, voileipäjuusto, ananas ympyrä, majoneesi (tai smetana), ketsuppi, oliiviöljy, suola ja mausteet
Keittomenetelmä:
Marinoi fileepala lusikallisessa öljyssä, johon on sekoitettu suosikkimausteitasi ja suolaa. Jos filee on liian paksu, tee pitkittäiset ja poikittaiset leikkaukset paistamisen parantamiseksi.
Grillaa hampurilaissämpylät paistinpannussa tai yksinkertaisesti kuivaa niitä leivänpaahtimessa 1.
Paista ananasympyrä samassa pannussa molemmin puolin.
Valmistamme kastiketta. Sekoita majoneesi ja ketsuppi sekä suosikkimausteet tasaiseksi.
Paista broilerinfileetä paistinpannulla molemmin puolin kypsäksi. Emme ylikuivaa!
Kun filee on valmis, laita päälle pala juustoa, sammuta liesi ja peitä kannella. Odotamme, että juusto sulaa ja leviää lihan päälle.
Keräämme burgerimme! Levitä kastiketta pullon molemmille puolille. Laita pohjalle salaattia, tomaattiviipaleita, lihaa, ananasta ja peitä pullalla.
Siinä kaikki! Burger on valmis. Syö heti lämpimänä. Pese appelsiinimehulla, kolalla, vedellä tai millä tahansa haluamallasi tavalla! Hyvää ruokahalua! @olena_belaya