Joskus hemmottelen perhettäni, pidän kylkiluista todella hyvin haudutettuna. Tätä varten minulla on tekniikan ihme - hidas liesi. #pelit
Ainekset: porsaan kylkiluita, perunaa, sipulia, porkkanaa 🥕, kylkiluiden marinadi:, soijakastiketta, hunajaa, sinappia, kasviöljyä paistamiseen, suolaa, pippuria ja mausteita
Keittomenetelmä:
Marinoi kylkiluut: sekoita hunaja, sinappi, soijakastike ja peitä kylkiluut tällä marinadilla. Anna marinoitua muutama minuutti (sinä aikana voit kuoria perunat!)
Kytke hidas liesi päälle, paista kylkiluut kasviöljyssä ruskeiksi molemmilta puolilta.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja lisää lihaan, lähetä porkkanat 🥕 mielivaltaisesti pilkottuna, lisää sitten perunat karkeasti 4-6 osaan pilkottuna.
Lisää suola, mausteet ja 0,5 litraa vettä. Sulje monitoimikeittimen kansi, aseta SAMMUTUS-ohjelma, vakiotyyli, höyrynpoistoventtiili kiinni-asentoon, painetaso 70 kPa ja kypsennä ohjelman loppuun.
Tarjottaessa voit ripotella yrteillä. Hyvää ruokahalua kaikille.