Tässä kiinnitä huomiota taikinaan, sitä voidaan käyttää kaikenlaisiin kekseihin - sekä makeisiin että suolaisiin. Periaatteessa täytteen voi keksiä myös itse, minulle pääasia on juusto päälle😁
Ainesosat: Taikina, jauhot, voi, sokeri, suola, kylmävesi, Täyte, juustoraaste, sienet, tomaatit, sulatejuusto (voileipille viipaleina), kananmuna sivelemiseen
Keittomenetelmä:
Jauha kylmävoi, jauhot, sokeri ja suola pieniksi muruiksi, lisää kylmä vesi ja vaivaa taikina. Jos taikina tarttuu käsiisi, voit lisätä jauhoja. Nosta valmis taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Valmista täyte - leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi.
Otamme taikinan pois, jaa se kahteen osaan. Kaulimme yhden osan muutaman mm: n paksuiseksi ympyräksi. Voitele taikina rahkajuustolla, jätä vain pari senttimetriä reunojen ympärille. Laita päälle sienet ja tomaatit, peitä kaikki sulatetulla juustolla, mitä enemmän - sen maukkaampaa😉
Sitten suljemme keksit ympyrään, voitele reunat munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (valinnainen). Esilämmitetty uuni 180 asteeseen noin 30-35 minuuttia (katso uunisi).
Toistamme kaikki vaiheet testin toisen osan kanssa. Hyvää ruokahalua!