Päätin liittyä yhteisöön ja lisätä reseptini sämpylöitä varten. Sulatejuusto "Druzhba" valita erittäin huolellisesti ilman korvikkeita. Majoneesia suositellaan Provencalille. Kinkku voidaan korvata Carbonadilla, keittomakkaralla jne.
Ainekset: kova juusto, sulatejuusto "Druzhba", viipaloitu kinkku (tai vastaava), majoneesi, tuore tilli (vähemmän mahdollista), valkosipuli
Keittomenetelmä:
Voitele raastin pienellä määrällä kasviöljyä. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella. Valmisjuustoraastetta ei suositella.
Pese tilli, kuivaa, leikkaa varret pois, leikkaa hienoksi aiemmin raastettuun juustoon. Laita majoneesi ja sekoita hieman.
Kuori valkosipuli ja purista juuston joukkoon.
Laita sulatettu juusto etukäteen pakastimeen 20 minuutiksi. Raasta hieman rasvaa kasviöljyllä. Raasta sulatettu juusto tilliin, juustoon ja valkosipuliin. Sekoita perusteellisesti.
Laita ruokalusikallinen juustoaihiota kinkkuviipaleille ja kääri varovasti rullalle. Aseta saumapuoli alaspäin lautaselle. Toista muiden siivujen kanssa. Lähetä lautanen rullien kanssa jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua!