#pelit
Ainesosat: peruna, juusto, broilerin rintafilee, iso sipuli, yrtit (sellerinlehdet), kasviöljy, jauhot, leivinjauhe, muna, seesaminsiemenet
Keittomenetelmä:
Kuori perunat ja raasta karkealla raastimella. Suola ja jätä 5 minuutiksi. Purista hyvin. Lisää mausteet, mustapippuri, makea paprika ja humala-suneli mauste ja 1 rkl. l. jauhoilla ja 1 tl. l. leivinjauhe. Voit lisätä suosikkiperunamausteitasi ja 1 rkl. l. kasviöljy. Riko muna ja sekoita kaikki. Tästä määrästä sain kuusi keskikokoista pesää.
Aseta ranskalainen paita uunipellille ennen pesien asettamista. Aseta pesän keskellä olevaan syvennykseen paistetun sipulin täyte broilerin fileellä. Kanafilee pieniksi kuutioiksi leikattuna. Paistamisen aikana suolaa ja pippuroi täyte maun mukaan, nosta lattialle valmiiksi ja jäähdytä.
Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin, jonka lämpötila on 180 °. Paistamme 20-30 minuuttia. ylös/alas-tilassa. 15 minuutin kuluttua lisäsin päälle juustoa ja lähetin uuniin vielä 5 minuutiksi. Kaikki uunit ovat erilaisia, noudata perunoiden kypsennysaikaa.
Tarjoile kuumana, halutessasi ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ja lisää mahdolliset koristeet. Tee ruokaa rakkaudella perheelle ja ystäville. Otan mielelläni palautetta vastaan!👌