Hyvin pehmeä, tuoksuva ja tietysti herkullinen leipä unikonsiemeniä, jota usein ruokaa pääsiäiseksi. Joskus kokki sitä vain teetä. Pidän todella siitä yhdistelmä unikko ja mausteita.
Kuivahiivaa (7 g) kaadetaan lämmintä maitoa. Sekoitetaan hyvin, hiiva on täysin liuennut. I lisätä puoli kupin sokeria, 130 g sulatettua voita, 8 g vaniljasokeria ja sekoita. Vähitellen lisätään seulotaan jauhot (yhteensä 500-600 g).
Olen peitä pyyhkeellä ja jätä 40 minuuttia. Taikinan pitäisi nousta hieman.
Hallitus Ripottele seulotaan jauhot ja välittää hänelle taikinaan. Olen vaivattu että se ei ole enää kiinni käsiin. Taikina kesti vähemmän jauhoja, voitele kädet kasviöljyllä. Olen ymmärtänyt taikina palloksi ja jätä se taululle liinan alla 15 minuuttia. Kunnes taikina "levätä" zaparivat unikko. 15 minuutin kuluttua, aloitan Kauli taikina.
Levitä taikina ohut kerros unikko, ruskea sokeri ja mausteet (I kaneli, neilikka, kardemumma ja vanilja. Käännyn roll.
Tuloksena oleva rulla shift paistaminen, levitetyn paperin leivonnassa. Liityn rullan päihin. Sakset tehdä viilto yhtä kaukana toisistaan.
Olen otettu esikuumennettu 180 ° C: ssa 30-40 minuutin ajan (riippuen uunin).
Olen koristella kuorrutus. Top - sadetus.
Valmis. Voidaan tarjoilla! Erittäin maukasta, tuoksuva ja juhlava =)
RESEPTI:
• Maitoa (lämmin) - 500 ml
• Jauhot - 500-600 g
• Hiiva kuiva - 7 g
• Sokerin - 8 g
• Sokeri - 0,5 kuppia
• Salt - 0,5 tl
• Voi - 130 g
• Mack - 60 g
• Fariinisokeri - 60 g
• Mausteet (I + kaneli neilikka kardemumma + vanilja)
Sillä lasite:
• munanvalkuaiset - 1 kpl.
• tomusokeria - 100 grammaa
• Sitruunahappo - hyppysellinen
Nähdä muita reseptejä:
Olen koristella munia pääsiäisenä tavanomaisten lautasliinat
appelsiinimarmeladi
Olen kokki munat 2 tuntia. Joka ei ole kokeillut - En ymmärrä