Haluatko runsaan salaatin? Sellainen, jota ei ole kenelläkään muulla? Et ole koskaan syönyt ennen? Olla kaunis ja kysyä suuhun ja sitten sulaa? Ja jätti miellyttävän jälkimaun? Kevyt ja mehukas? Mikään ei ole helpompaa! Hän on edessäsi, tässä ja nyt. Toistaiseksi - näiden rivien kirjoittajan oman kokoonpanon riveissä. Mutta se voi myös päätyä pöytään identiteetillään vertaansa vailla olevan annoksen muodossa) #pelit
Ainekset: retiisit, kova juusto, iso tai 2 pientä punaista paprikaa, keitettyä savustettua naudanlihaa, kivettömiä oliiveja, tilliä, valkosipulia, smetanaa ja majoneesia, jauhettua mustapippuria
Keittomenetelmä:
Raasta erikseen toisistaan keskikokoisella raastimella: pippuri, liha, juusto, oliivit, valkosipuli. Ja retiisit kuorimattomina.
Pippuri vapauttaa varmasti mehua, joten on suositeltavaa hieroa sitä ei lehtiin, vaan kulhoon tai syvään lautaseen. Valuta mahdollisimman paljon mehua. Sekoita se samassa suhteessa majoneesin ja smetanan kanssa, lisää raastettu valkosipuli, pippuri ja ravista hyvin haarukalla.
Salaatti levitetään kerroksittain. Voit tasoittaa kerroksia silmällä. Olen hiljattain sopeutunut käyttämään tähän irrotettavaa uunivuokaa, vain ilman pohjaa, ts. kehys. Leikkaa tillin oksista muutama yläoksa pois, asettele ympyräksi lautaselle, johon salaatti rakennetaan. Levitä keskelle ohut kerros sekoitettua sidosta ja muotoile.
Ensimmäinen, alin kerros on lihaa. Siinä on oliiveja. Niiden tulisi olla vähän, pienempiä kuin muiden ainesosien määrä. Avaa maun kevyellä vivahduksella subtrooppista. Seuraavaksi pippuri ja päällystä kastikkeella. Runsaasti.
Jälkeen - juusto ja kastike taas. Seuraavaksi retiisi. Älä talla sitä, vaan jätä se niin ilmavaan-hauraaseen tilaan.
Purista ensin hieman majoneesia mielivaltaisella kuviolla. Jos tiedät, piirrä hieroglyfi tai pentagrammi. Ja majoneesiliuskojen välissä - smetana. Ja jo smetanalla - hienonnettu tilli.
Anna salaatin seistä 15-20 minuuttia huoneenlämmössä. Ja - valmis, voit nauttia ja järkyttää kokouksesta herkullisen pöytäsi ääressä.