Loman aattona on tarpeen ajatella herkkuja niin, että ne ovat tyydyttäviä, alkuperäisiä ja maukkaita. Kiinnitän huomionne "välipalapiirakkaat". Piirakat valmistuvat nopeasti, taikina on rapea, kerroksinen, maukas, niissä on paljon täytteitä. Voit ottaa minkä tahansa täytteen, kokeilla joka kerta. Alkuperäinen lähetys! Muista kokeilla!!! 😋#23.2
Ainesosat: Taikina:, Kiehuva vesi, Suola, Jauhot, Kasviöljy, Täyte:, Keitetty maksa, Sipuli, Suola, pippuri, mausteet
Keittomenetelmä:
Kiehauta vesi pienessä kattilassa, liuota suola.
Kaada kasviöljy siivilöityihin jauhoihin. Lisää kuumaa vettä. Sekoita lusikalla. Kun taikina on hieman jäähtynyt, siirrä se pöydälle ja vaivaa joustava taikina. Laita taikina sitten muovipussiin 30 minuutiksi.
Valmistelemme täytteen. Kierrä keitetty maksa lihamyllyssä. Paista sipuli. Sekoita keksien kanssa.
Jaa valmis taikina 10 tasaiseen palloon. Pyöritä jokainen pallo ympyräksi d ~ 15-18 cm. Tee viilto, aseta 1 rkl. l. täytteet.
Kääri leikatusta reunasta täyte pussin muotoon. Purista vapaat reunat alareunassa.
Laita aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa t 200 asteessa 30 minuuttia keskittyen uuniin. Hyvää ruokahalua! 😋