Lastaaisaattona ehdotan keittämään herkullisen kakun maissipannukakkuilla ja vaniljakastikkeella🤗
Ainesosat: Vaniljakastike:, Maito, Keltuainen, Riisijauho, Rasvaton maitojauhe, Sokeri, Vanilliini, Maissipannukakut:, Muna, Kefiiri, Maissijauho, Kiehuva vesi, Suola, Leivinjauhe
Keittomenetelmä:
Sekoita kattilassa maito, keltuainen, siivilöi monni, lisää jauhot, sakkaroosi ja vanilliini. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Keitä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Siirrä kulhoon, peitä kelmulla ja jäähdytä.
Sekoita syvässä kulhossa munat, suola ja kefiiri, lisää jauhot ja leivinjauhe (katso taikinan koostumus, se voi viedä hieman enemmän tai vähemmän jauhoja), vaivaa taikina. Kaada kiehuvaa vettä, sekoita, saatat tarvita lisää jauhoja. Paistamme pannukakkuja molemmin puolin paistinpannulla, voit voidella kookosöljyllä.
Keräämme kakun. Levitämme pannukakut päällekkäin, voitelemalla kermalla. Toistamme vaiheita, kunnes pannukakut loppuvat) Kakun kannattaa antaa seistä pari tuntia jääkaapissa. Hyvää ruokahalua ❤️