Tämä kuuma alkupala sopii koko perheen välipalaksi. Lapset pitävät siitä erityisesti. Nämä täytetyt tortillapussit näyttävät uskomattoman herkullisilta ja ovat erittäin mehukkaita, tuoksuvia ja maukkaita. Voit tehdä tämän tortilla-alkupalan myös aamiaiseksi.
Tämä kuuma alkupala on helppo valmistaa. Jos et löytänyt tortillaa kaupasta, voit käyttää ohutta pitaleipää. Täytettä voi myös muuttaa mieleisekseen jääkaapissa olevien tuotteiden mukaan. Voit laittaa täytteeseen mitä tahansa valmistettua lihaa, makkaraa, paprikaa, sieniä, vihreitä papuja, maissia.
Muista kokeilla tätä vaihtoehtoa runsaaksi ja epätavalliseksi välipalaksi koko perheelle.
Ainekset:
- tortilla - 7 arkkia
- juusto - 180 g
- kinkku - 150 g
- keskikokoiset tomaatit - 2 kpl.
- muna - 1 kpl.
- smetana - 1-2 rkl. l.
- seesami - 10 g
Askel askeleelta resepti
1. Valmistetaan ensin täyte.
180 g kolmea juustoa karkealla raastimella.
150 g kinkkua leikataan ensin viipaleiksi ja sitten pieniksi tikuiksi.
2. Leikkaa kaksi keskikokoista tomaattia kahtia ja leikkaa kanta pois. Leikkasimme myös tomaatit ensin viipaleiksi ja sitten viipaleet kuutioiksi.
Leikkaa seitsemän tortillalevyä kahtia.
3. Kaada valmiit tomaatit, hienonnettu kinkku ja juustoraaste kulhoon. Tähän lisätään noin 2 rkl. smetana. Sekoitamme kaikki.
4. Kokosimme alkupalan.
Ota puoli tortillalevyä ja laita siihen noin 2 rkl. l. täytteet. Emme levitä täytettä koko arkin päälle, vaan vain yhdelle puolikkaalle. Käärimme kaikki huolellisesti pussiin. Tällä tavalla taitamme kaikki pussit täytteellä. Tästä ainesosien määrästä sain 14 pussia.
5. Ota uunipelti uunista ja laita sen päälle leivinpaperi. Keskelle laitamme kulhon kastikkeelle, ennen leivinpellin laittamista uuniin, kulho on poistettava. Asettelemme kulhon ympärille kaikki pussit täytteellä.
6. Riko 1 muna erilliseen kulhoon ja vatkaa haarukalla. Voitele pinta vatkatulla munalla. Ripottele kaikki seesaminsiemenillä.
7. Laitoimme välipalan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 10-15 minuuttia.
Otamme valmiin välipalan uunista ja siirrämme sen isoon astiaan. Keskelle laitamme kulhoon kastikkeen tai ketsuppin.
Lounas oli erittäin maukas ja täyttävä. Se näyttää kauniilta pöydällä ja sopii erinomaisesti nopeaan ruoanlaittoon. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta alkupalasta. Kinkun sijaan voit käyttää keitettyä kananlihaa. Ja voit myös lisätä muita aineksia makusi mukaan, esimerkiksi: pippuria, maissia, sieniä.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com