Kuinka herkullista! Näistä kesäkurpitsasta on yksinkertaisesti mahdotonta irtautua! Täydellinen kesävälipalaksi! Täydellinen keitettyjen perunoiden, grillauksen, grillatun kalan kanssa! Kyllä, jopa niin, ilman pelkkä nautinto!
Ruoanlaitto:
Revi nuoret kesäkurpitsat ohuiksi ympyröiksi (viipaleiksi). Mikä parasta, erityinen raastin selviytyy tästä, sitä on vaikea leikata niin ohueksi veitsellä, mutta voit kokeilla)).
Suola kesäkurpitsa, sekoita hyvin käsilläsi ja anna seistä 15-20 minuuttia. Pese sitten kesäkurpitsa ja valuta siivilä.
Paloittelemme porkkanat raastimella korealaisille porkkanoille, sekoita kesäkurpitsa, kaada hunajakastike. Kastike antaa näille kesäkurpitsalle kaiken maun, joten muista valmistaa se tiukasti reseptin mukaan.
Kastiketta varten sekoita soijakastike, etikka 6%, korealaisten porkkanoiden mauste, puristimen läpi ajettu valkosipuli, nestemäinen hunaja.
Lisäämme myös kasviöljyssä paistettuja seesaminsiemeniä (paista miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia). Ja myös vihreys.
Sekoita ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi. Ja voit kokeilla herkullista ruokaa!
MERKINTÄ: jos haluat tehdä tulista kesäkurpitsaa, lisää maun mukaan kuumaa pippuria.
Nauti ateriastasi!
Ainekset:
nuori kesäkurpitsa - 1-2 kpl (kokonaispaino noin 450 g)
porkkanat - 1 kpl.
mauste korealaisille porkkanoille - 1 tl
suola - 1 tl
valkosipuli - 3 neilikkaa
soijakastike - 1 rkl
etikka 6% - 2 rkl
hunaja - 2 tl
kasviöljy - 50 ml
seesami - 2 ruokalusikallista
vihreitä maun mukaan
* kuumaa (tumaa) pippuria maun mukaan - jos haluat kuumaa kesäkurpitsaa
Lue myös:
Jos pidit korealaisesta kesäkurpitsareseptistä, tykkää ja tilaa kanava. Kiitos huomiostasi!