Bob Ciorba - välttämätön ominaisuus Bulgarian illallisen, jota Bulgariassa hoidetaan yleensä kaikki retket ja folk kokoontumisia. Tämä keitto on eri suoritusmuodoissa: Meatless tai lihalientä. Ja täytyy sanoa, että vähärasvaisen heidän kylläisyyden, ei läheskään väistyä, että lihaa. Koska papu itse - on hyvä lähde ravinteita, samanlainen lihatuotteisiin. Pavut sisältävät paljon proteiinia (21gr kohti 100 g tuotetta), hivenaineita ja vitamiineja.
Huolimatta siitä, että pavut ei koske vähäkalorinen tuotteet (noin 250 kaloria per 100 grammaa), jonka nojalla sen hyvä sulavuus - sitä käytetään monissa Dieettiruoka sekä ruoanlaitossa kasvissyöjä keittiö.
Nyt, kuten sanotaan, lähellä keittoa. perinteinen Bob Ciorba kokki ilman perunaa, mutta useimmissa Bulgarian ravintoloissa, ja muissa maissa - tämä keitto valmistetaan perunoita. Muuten, selleriJoka on osa tätä lautasen - kasvi, joka on yksi alhaisimmista joukossa korkean kalori kasvikset (vain 13 kcal 100 c)
Mikä tarve keitto:
*pavut kahdenlaisia: keitetty ja pavut (Ihannetapauksessa keitetty pavut paremmin omasta, mutta olen tätä - jopa sohvaperuna)
*selleri
*tomaatit
*porkkanat
* Sipulit
* Lihaliemi (Minulla on oma lihaa "kuution"))
Keittäminen: liha "kuutio" heittää veteen. Jos sinulla ei ole mitään, niin hautua lihaliemessä tai kalkkunaa. Mutta jälleen kerran, tämä keitto on täydellinen ja ilman lihaa.
ainekset raastaa mielivaltaisesti. Voi, vinkkejä ottamaan tämän kuvan 👇
On myös huomattava, että tomaattien perinteisen Bob Chorba ensimmäinen kaltattava kiehuvaa vettä, sitten poistaa ihoa, ja jo ainoastaan sitten - lisätään keitto. Mutta menin helposti))
zazharku do Perinteisesti: sipulit + porkkanat passiruem pieni määrä kasviöljyä, viidessä minuutissa lisäämällä tomaatit ja protushivaem vielä viisi minuuttia. sillä välin hautua selleri liemessä. Vaikka zazharki valmistelee: selleri tuolloin (10 minuuttia), niin että se ei tullut puuroa. Lisää vain liemi ja pavut kerran, anna kiehua.
sen jälkeen mix kaikki yhdessä, lisäämällä vihreä, ja mustapippuria antaa keitto hieman hautua.
*** Muuten, tämä keitto voidaan keittää, kattilaan ja keraaminen pot (pot uunissa).
Ainoa aine, joka piti laittaa perinteisen reseptin, mutta en laita: se minttu. Teen sitä ollenkaan oikein pidä, mutta keitto voi kuvitella ollenkaan.
Mitä ruokia voidaan valmistaa myös pavuista (eikä vain) - lukea ja katsella minun reseptit kanavalla live maukasta
Kuten for - plus karma ✊! Tilaus - obnimashki 🤗) katseluun mainonta - erityinen kiitos! 🙌🙌🙌 Yritin)) kysymyksistä - vastaus ilo. Kaikki hyvyys! 🙏