Kurkkuja kääntyi rapea, leikata "perse" ja täyttö kurkut kylmää vettä 5-6 tuntia Th. Sitten tehdä suolavedessä: 1 litra. vesi: 2 rkl. suolaa, 1 rkl sokeria, 3 rkl. ruokalusikallista valmistettu sinappi. Olen edelleen kylmään veteen liukeneva. Pohjassa pankkien: keppi tilli, valkosipuli, paprika (lisävaruste), paprika, parin levyjä lavruhi. Kurkut laittaa, kaada suolavedellä ja laittaa viileässä (ei kylmä!) 3 päivän vaeltaa. Kolmen päivän kuluttua sinulla on herkullinen suolattu kurkut. Valkoinen kalvo antaa suolavedessä ei häiritse, se on normaalia. Sekoitamme, täyttää 1 rkl. lusikka (kuiva), suola päälle ja loman vielä 3 päivä. Katkaistu. Drum kurkut kotona valmiina. Säilyttää: siirtää pienten pankkien tiivis kansi ja kylmä (jääkaappi, parveke, jne)
Ja muuten, jos et tiedä, miten nopeasti suolakurkku sieniä päivälliseksi (5 minuuttia), sitten ajaa jopa tässä:
https://zen.yandex.ru/media/id/5d87b1a198fe7900ac28c86e/griby-za-5-minut-5db417c6d4f07a00af677a75Kuten for - plus karma ✊! Tilaus - obnimashki 🤗) Yritin)) kysymyksistä - vastaus ilo. Kaikki hyvä! 🙏