Tänä vuonna loma pöydän kutsuvat kokki "Silli alla turkin" uutta reseptiä. Tärkeimmät ainesosat - juurikkaan ja silli, pysyy samana, mutta maku on hieman erilainen. Lisäksi emme vain salaattia ja salaattia alkupala. Katso, miten ruokahalua ja juhla näyttää:
ainesosat:
silliä
juurikas
munat
perunat
sipulit
majoneesi
omenaviinietikkaa
vehreys
On keitettävä kunnes tarjouksen tai paista uunissa 2 juurikkaan ja 2 perunaa.
Valmistelun aikana vihanneksia, voit tehdä muulle. Kokki 2-3 munaa kovaksi keitetyt ja annetaan jäähtyä. Sillin 1 kpl leikataan fileet, poista iho, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Puolet sipulit (tai pieni) leikkaus hienoksi ja 15 minuutin säilöä omena etikka. Etikka tarvitsee 2 ruokalusikallista. Jos et halua tuntea hapan, niin keula voi marinoida.
Sekoita sipuli, sillifileet ja vähän majoneesia.
Punajuuret ja perunat arinan arina munanvalkuaiset, lisää 1 rkl majoneesia ja sekoita. Saadusta massan muodostaen kädet pieni pallo noin pähkinän kokoinen tai hieman enemmän.
Kukin helmi tehdä pieniä sisennys ja levitä täyte silliä. Ripottele mureni munankeltuainen. Top koristella oksa vihreys. Valmis! Tämä salaatti voi olla alkuruoka, tarjoile heti pöydälle. Tämä "turkki" toisin kuin perinteiset ei vaadi aikaa kyllästys.
Muuten, voit tehdä hieman erilainen: juurikaskuitua ei muodosta palloksi ja laittaa tortut, ja sitten kaikki samat. Tällöin asiakkaat on helpompaa ottaa välipalaa. Hyvää ruokahalua, ystäväni!
Katso myös: Nopeasti pallot sokerijuurikkaasta ja porkkanat (täyttö silliä ja savustettua kanaa). Resepti uudenvuoden
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Myös tilata omaan kanavaan välttämään puuttuvia uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!