Voi, mitä herkullista keittoa saadaan tällä resepti! Mmm, herkullista! Erityisesti näin keitto miehiä, he aina pyytää täydentää. Joten huomioimaan resepti :))
valmistus:
1) resepti Borsch
Kokki ensimmäinen liemi kaikenlaista lihaa. Parantaa makua Mausta suolalla, pippurilla, laakerinlehti. Lopussa ruoanlaitto mausteita heittää pois, ja ota liha liemi, leikataan paloiksi a la carte, ja taas palaa potin.
Laita silputtu tuore kaali, 300g, samoin kuin perunan, 3 kpl.
Samalla valmistautua zazharku. Pannulla paista pekonia (rasva), 4-5 kirjaa. Kerran kuumennettiin öljyllä, poista cracklings (tai varaus - on makuasia). Nyt heitetään paistinpannu sipuli 1 kpl, 1 kpl porkkana, 1 rkl tomaattipyrettä. Paista hieman.
Sitten laita raastettua punajuurta, 3 hienonnettuja valkosipulinkynsiä. Kaada punajuuret sitruunamehua (1 rkl) tai etikkaa. Lisää ripaus suolaa ja sokeria. Hauduta kaikki yhdessä 10 minuuttia. Ja lähettää kattilassa.
Valmistaa kastike: Sekoita 5 murskattu valkosipulin kynttä ja hieman hienonnettua pekonia. Lusikallinen täytteen laittaa kulhoon. Myös ripottele tuoreita yrttejä.
2) Ja nyt resepti valkosipulin pampushek:
11 c tai 1 pussi kuivahiivaa lisätään 250 ml: aan lämmintä maitoa. Nyt laittaa 2 ruokalusikallista kasviöljyä, 1 yrittää ajaa yksi, kaada 500 g jauhoja. Vaivaa taikinaa, kansi kelmulla ja anna 1 tunti.
Taikina jaetaan sitten palloja, joiden halkaisija on noin 4 cm. Levitä pellille, levitetystä pergamentti (paperi, öljytty). Top nyytit voitelee vatkattu muna. Ruoanlaitto uunissa 15-20 minuuttia 200g. Valmis kera voitelee valkosipuli "moppi" (5 murskattu valkosipulin kynttä + 2 ruokalusikallista kasviöljyä ripaus suolaa + + 1 rkl vettä). Tarjoile nyytit kuumaa keittoa. Hyvää ruokahalua!