Rakastan pizzaa ja usein kokki sitä kotona. Kotitekoinen pizza - on tietenkin, ei aivan todellinen, joka on valmistettu Italiassa. Mutta silti se on erittäin maukasta ja ansaitsee huomiota.
Aiemmin olen harvoin kokki pizza, koska hän ei sietänyt sotkea taikina. Oli mahdotonta minulle. No, kuten kaikki reseptiä tehdä, ja kaikki taikina ei ole sama.
Ja sitten löysin tien ulos. Aloin tehdä pizzaa ostamiseen lehtitaikina. Hiiva- tai happamaton - paljon eroa näe.
Niin, sulattaa taikina, roll ulos muodostumista 5-7 mm paksuus. Haarukka useissa paikoissa, jotta läpäisytestiä. Voitelee taikina majoneesi tai tomaattikastiketta (tai molemmat, ja muut) ja laita täyte.
Täyte käyttää kaikkia että löydämme jääkaapissa: makkara, makkara, sieniä, sipulia, suolakurkkua, kanaa, pekonia, paprikaa, tomaattia, juustoa - vain käyttää mitä tahansa mitä haluamme. Reunoille (kehä), ei kuitenkaan täytteenä, lähtevät 2,5-3 cm.
Laittaa pizzaa esikuumennettiin 180 asteessa noin 15-20 minuuttia. Hyvää ruokahalua teille, rakkaat ystävät!