Uusi variantti tuttu "Olivier" - suolattu punainen kala! Tämä namia! Otesh mieli! Ihanteellinen vaihtoehto uudenvuoden 2019!
valmistus:
Salaatti "Olivier" lohta osoittautuu tietenkin kalliimpia kuin tavallinen salaattia. Mutta kerran vuodessa, uudenvuodenaattona, voit varaa. Kun ensimmäisen kerran kokeillut muita salaatteja ei enää halunnut syödä - niin se on herkullista!
Joten, tarvitsemme seuraavat ainesosat: 4 keitettyä perunaa, 3 kovaksi keitetyt munat, 2 tuoretta kurkkua väliaineessa koot, 1 suolakurkkua, 250-300gr lohta, 1 purkki herneet, suola ja pippuri maun, majoneesi ja tankkaus.
Muuten, sen sijaan majoneesia tässä salaattia, voit käyttää vähärasvaisia smetanaa tai jogurtti - lohen erittäin hyvin yhdessä.
Perunat, munat ja kurkut leikataan kuutioiksi. Lohi myös leikata kuutio. Lisäämällä herneet, suola ja pippuri ja salaattikastike. Koska tämä on juhlava salaatti, alkuun voidaan koristeltu rucola ja punaista kaviaaria. Hyvää ruokahalua ja Onnellista Uutta Vuotta!