Minä rakastan niitä pullia! Pehmeä, ilmava, hyvin maukasta, aina iloinen leipoa. Aviomies ja tytär syö niitä molempia poskia :)) Resepti juusto rullat ovat erittäin hyviä, ehkä paras kaikista, että olen yrittänyt.
ainesosat:
raejuusto
jauhot
maito
voi
hiiva
sokeri
suolaa
munat
rusinat (valinnainen)
tomusokeria ja sprinkler
Ensimmäinen vaihe on taikinan vaivaamiseen. 1/3 kupillista maitoa hieman lämmitetty ja laimennettu kuiva hiiva (1 tl). Myös lisätä 2 rkl sokeria ja jätetään 15 minuutiksi.
Edelleen, ehkä 2 munaa 0,5 kupillista sokeria ja 60 grammaa pehmeää voita. Muuten, lopussa artikkelin Jätän linkin postitse miten nopeasti pehmentää voita pakastimesta, jos olet unohtanut saada se etukäteen.
Nyt lisätä puoli tl suolaa ja 200 g rahka. rahka tarve välttämättä läpäisee seulan, niin taikina saadaan homogeeninen ja se kiivetä hyvin.
Nyt lisätään hiiva maitoon ja sekoita. Tässä vaiheessa voit laittaa rusinat, kuorrutettuja hedelmiä maun. Mutta voit tehdä ilman niitä - rullaa edelleen herkullinen.
No, se on viimeinen ainesosa - jauhoja. Se tarvitsee noin 2 kuppia. Vaivaa taikina, se on pehmeä ja hellä johdonmukaisuus. Peitä liinalla jätettiin 1 tunniksi lämpimään paikkaan.
Noussut taikina, joka muodostaa siitä helmiä (rullat) ja levitä pellille. Jätetään 15 minuutiksi. Sitten öljy yläreunassa munankeltuainen ja lähettää uunissa.
Paista rullaa lämpötilassa 200 asteessa 20-30 minuuttia (koosta riippuen telojen). Valmis rullat voidaan sirotellaan tomusokeria. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Katso myös: Kuinka nopeasti pehmentää jäädytetty voita. Se kestää vain muutaman minuutin
Jos pidit resepti juusto teeleipiä - myytävänä, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!