Olen kokki illallisen herkullinen hepatosellulaaristen peruna pihviä. Erinomainen vaihtoehto maukasta ja edullista ruokaa. Ottaa resepti hänen keittokirja - kätevää monta kertaa!
Ainekset kyljykset:
kananmaksaa - 500g
perunat - 3 kpl
porkkanat - 2-3 kpl (väliaine)
Sipuli - 1 kpl
muna - 1 kpl
jauhot - 4 ruokalusikallista
suolaa, mausteita, yrttejä maun
valkosipuli haluttaessa
kasviöljyä paistamiseen lihapullia
Aloita kiehua kunnes keitetyt perunat ja porkkanat. Jäähdytä.
Nyt jauheliha kana maksa, sipulit, perunat ja porkkanat. Maksa ei voi välttämättä ottaa kanaa ja muita.
Lisää suola, pippuri, voit laittaa muita mausteita. Jos haluat, lisätä valkosipulinkynsi hieman hienonnettu vihreä (vihreät sipulit ovat erittäin maukkaita).
Yrittää ajaa muna ja lisää jauhot. Jauhot on ehkä hieman enemmän tai vähemmän kuin 4 ruokalusikallista. Se kaikki riippuu johdonmukaisuutta. Sen pitäisi olla sellainen, että voisit muodostaa pihviä.
Meidän paista pihvit kunnes kullanruskeaksi, noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile smetana tai kastiketta. Hyvää ruokahalua teille, rakkaat lukijat!