Yksinkertainen resepti, joka auttaa, kun tarvitset jotain nopeaa, maukasta ja halpoja valmistaa. Koko perhe on ruokittava ja onnellinen. Suosittelen resepti sydämestä!
ainesosat:
kaalinlehteä (iso) - 6 kpl
tomaatti - 1 kpl
Juusto - 150gr
Munat - 2 kpl
jauhot - 4 ruokalusikallista
korppujauhoja - 6-7 ruokalusikallista
pähkinät - 30g
suolaa
pippuri
vehreys
kasviöljy
jauhot
Ensimmäinen asia, blanshiruem kaalinlehtiä kiehuvaan veteen (suolattu) pehmeiksi.
Juusto hankaa raastin, lisää siihen hienonnettu persilja. Tomaatti leikataan viipaleiksi. Kulhossa sekoita korppujauhoja kanssa hienonnettu pähkinöitä.
Myös erikseen sekoita muna, suola ja vesi (1 tl).
Kun kaalinlehteä ovat viileitä, laita jokaiseen Yrttijuusto, tomaattien päälle ympyrän, lisää hieman pippuria. Kaali lehtiä kääri kirjekuori ja painoi kätensä, joten hän oli tasainen.
Nyt romahtaa kunkin kirjekuori jauhot, niin muna seos Macaossa, ja sitten päällystetty korppujauhoja ja pähkinät.
Paista pannulla kasviöljy rapeaksi. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!