Unreal namia! Muista yrittää pysäyttää ostat juustoa varastoon. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita, suosittelen lämpimästi tätä reseptiä!
Tarvitset:
tuorejuustoa - 500gr
sienet (sienet) -200gr
Salt - 1 tl ei dioja
Soda - 1 tl ei dioja
Munat - 2 kpl
smetana - 3 ruokalusikallista
yrttejä maun (valinnainen)
kasviöljyä paistamiseen sieniä
Ensin muutama sana raejuusto ja kermaviili. Niiden pitäisi olla rohkea, että ihanteellinen kotiin kylän lehmiä. Mutta jos ostat todellinen tuorejuustoa ja smetanaa ei ole mahdollista, niin ostaa varastoon, niin valitse lihavampia. Sen sijaan, smetanaa voi pitää hyvää voita (noin 80 grammaa)
Sekoita kaikki ainekset paitsi sieniä ja kasviksia. Kanssa sauvasekoitin sekoita tasaiseksi.
Nyt paino rahka laita vesihauteessa ja keitä noin 15 minuuttia. Massa sulaa ja muuttuu homogeeniseksi. Jos yhtäkkiä jotain ei toimi (ei sula, ei homogeeninen konsistenssi), sitten sekoittimen uudelleen ja uudelleen vesihauteessa. Keitä kunnes kunnes seos on sileä.
Sienet hienoksi leikattu ja paista kasviöljyssä kunnes tarjouksen. Vihreät jauhaa.
Poistaa sulaa juustomassa levyllä, lisää sienet, yrtit, sekoita ja hajota purkit. Anna jäähtyä ja irrota jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!