Kuten kirjoitin, rakastan kalaa. Ja tänään minun reseptiin - silli Hee Korean. Kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä kalaa, se osoittautuu uskomattoman herkullista. Lisäksi olen ruokkia kalat on juhlapöydän asiakkaat aina rakastamaan sitä!
valmistus:
Joten, sillin Korean tarvitaan kaksi makean pakastettua kalaa. Sulatettiin se, leikata pois hännät ja päät, leikataan fileet, leikataan paloiksi ja täyttää 9% etikkaa (150 ml).
Nyt Laita kalat puristimeen 30 minuuttia. Samaan aikaan valmistella vihanneksia. Leikataan renkaat tai puoli-renkaat 200 g sipulia ja shinkuem raastin Korean porkkanat 200g porkkanat.
Seuraavaksi yhdistämisen kalaa noin puoli tai hieman enemmän nestettä. Lisäämällä sillin valmis porkkana ja sipuli, 4-5 valkosipulin kynttä, puristetaan puristimen läpi.
Lisäksi lisätään 1 tl suolaa 1 rkl sokeria, 40 ml soijakastike, ja sama kasviöljyä.
Laita mausteet. Ripaus mustapippuria, korianteria maun, voit lisätä ruokalusikallinen seesami. Voit myös käyttää erityistä mauste Korean porkkana.
Nyt sekoita kaikki huolellisesti ja laittaa alle lehdistölle. 12-14 tuntia silliä Korean valmiina. Se on vain uskomattoman maukasta välipalaa! Hyvää ruokahalua!