Kerron teille resepti alkuperäistä välipaloja vihreät tomaatit.
ainesosat:
2 kg vihreät tomaatit
0,5 kg porkkanat
1 kg paprika
0,5 kg sipulit
200 gr. juuripersilja
vihreä palkki
50 ml etikka 9%
2 kuppi kasviöljy
50 oz. suolaa
2 laakerinlehdet
5 herneet Maustepippuri
1 h. l. mustapippuria
valmistus:
1. Tomaatit Pese ja leikataan 4 kpl kutakin.
2. Bulgarian pippuria puhdistaa siemenistä ja leikkaa suikaleiksi.
3. Porkkana ja kukkakaali arina.
4. Sipuli kuori ja leikataan puoli renkaat.
5. Vihreät pestä, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi.
6. Kasvikset sekoitetaan yrttejä.
Ground mauste ja maustepippuria, suola, viinietikka ja hehkutettiin kuumaa öljyä.
7. Hajottamaan tuloksena massa steriiliin pankkeja.
8. Aihion steriloida 45 minuuttia - 0,5 litran tölkissä.
9. Valmiina salaatti kiristä korkit ja viileä peiton alla.
Pidä välipaloja viileässä ja kuivassa paikassa.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Video bonus:
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!