Haluan kertoa teille on epärealistista herkullinen tapa ruoanlaittoon sieniä. Näitä sieniä voi hakea juhlapöydän välipala - vieraat ilahtuvat! Ja voit vain kokata hänen perheensä.
Mitä tarvitaan:
herkkusieniä - 700gr
Valkosipuli - 4-5 kynttä
suolaa maun
pippuria, mausteita maun
Balsamiviinietikkaa - 40 ml
oliivi (kasvi) öljyä - 3-4 ruokalusikallista
Ensin muutama sana sieniä. On parasta ottaa pieniä sieniä ja keitä ne kokonaisina niin ruokahalua ja kaunis, varsinkin loma pöydän tekee. Suuri täytyy leikata 2-3 kappaletta.
Sekoita kulhossa oliiviöljyä (jossa kaikki osoittautuu maukkaita, mutta voit ottaa ja tavallista auringonkukka), jauhettu valkosipuli, paprika ja kaikki mausta pidät ja balsamiviinietikkaa. Joskus jopa lisätä hieman kuivattuja yrttejä. Voit laittaa Provencen yrttejä.
Hanki kastiketta kaada sieniä, sekoitetaan ja annetaan marinoitua 20-30 minuuttia.
Sitten sienet kastike, jossa ne on marinoitu, levitä vuokaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 astetta.
Paista sieniä noin 20 minuuttia. Kypsennyksen aikana, niiden pitäisi olla 2-3 kertaa sekoittaa. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!