Epärealistista herkullisia pannukakkuja saadaan Yum! Pian Mardi Gras, joten suosittelen ottamaan reseptiä huomautuksen.
Ainekset letut:
Perunat 4-5 kpl
Munat - 3 kpl
Jauhoja - 250 g
Maito - 250 ml
Valkosipuli - 2-3 kynttä
Suolaa maun (noin 1 tl)
sokeria ripaus
Yrttejä maun
kasviöljy
Perunat täyttyä vedellä, niin että hän oli lähes täysin katettu. Keitä kunnes valmis vähän Jäähdytä ja jauhaa käyttämällä tehosekoittimessa tasaiseksi kuin vedellä, johon perunat keitetään. Jos sekoitin ei ole, sitten mash tavanomaisen tolkushkoy. Tärkeintä on välttää kokkareita.
Perunoihin lisää munat, suola, valkosipuli, jauhot, ripaus sokeria ja kuumaa maitoa. Sekoita. Jos taikina tuntuu liian juoksevaa, lisää jauhot.
Kaada 3 rkl kasviöljyä. Laita hienonnettu vihreät. Jätämme taikinaa 20-30 minuuttia.
Paista pannukakkuja kasviöljy. Aion varoittaa, on varoitus: pannukakkuja kääntää vaikeaksi, voi rikkoa. Tämän välttämiseksi tee pieniä lettuja, ei koko pannulla - se on helpompi kääntää. Ja he tarvitsevat "paahtaa", niin se on melko yksinkertainen.
Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!