Tarjoan sinulle hämmästyttävä tomaattia korjuu. Nämä tomaatit saadaan niin herkullinen, että on mahdotonta irrottautua.
Marinadi voimakkaasti tuoksuva ja miellyttävä vain juoda sitä virkistävä suolavedessä... mmm!!!
Ainekset kaksi pankkia 2L:
- 1-1,2 kg tomaatteja (pieni)
- 6 valkosipulin kynttä
- 2 sipulia
- muutama oksaa tilliä ja persiljaa
- puoli pod kuumat paprikat
- 2. l. puhdistettu kasviöljy
Marinadi 1 litra vettä:
- 1 rkl. l. karkeaa suolaa
- 3 rkl. l. sokeri
- 50 ml 9% etikkaa
- 1 h. l. mustapippuria
- 1 h. l. maustepippuria herneet
- 4 laakerinlehdet
valmistus:
1. tilli ja persilja pestä ja ravistetaan. Sitten mene paremmin melko suuria paloja saksilla.
2. Valkosipuli kuori ja leikataan viipaleiksi.
3. Pankit puhdistetaan ja steriloidaan. On suositeltavaa kuivaa purkit steriloinnin jälkeen pyyhe kääntämällä ylösalaisin.
4. Kuuma pippuria puhdistetaan siementen ja leikkaa viipaleiksi.
5. Jaa pohjaan puhdasta, kuivaa purkit valkosipulia ja kuumat paprikat.
6. Kasviöljy syttynyt, jäähtyä ja kaada pankit - 1 rkl.
7. Tomaatit valitse pieni ja Kripen'ka. Ihannetapauksessa ruskea, lähes kypsä.
8. Pullea tomaatit pestiin ja täytettiin tölkit tölkit. Jos isoa tomaattia, mutta tiheä, ne voidaan puolittaa.
9. Sipulit, kuori ja leikataan suuri puoliympyröitä. Jakaa sipuli välillä tomaatit.
10. Valmista marinadi: vesi kiehautetaan, lisätään suolaa, sokeria, mustapippuria ja paprikaa, laakerinlehti. Kaada etikka.
Viestiä maustua kiehua 3-4 minuuttia ja poistaa lämpöä.
11. Kaada kuuma, mutta ei kiehuvaa marinadi tomaatit tölkeissä.
12. Nyt tomaatteja täytyy steriloida. Tämä tulisi tehdä niin helpompaa - vesisäiliöön tai uunissa.
Steriloida tölkit tomaatit ovat perinteisesti tankissa 12-15 minuutin kuluttua vesi kiehuu.
13. Tölkit tomaatit poistettiin välittömästi ja kierrekorkki. Sitten käännä ja kääri lämmin viltti. Jätä kunnes jäähtyä.
Kaikki työkappaleen ohi sterilointi on oltava oikein jäähtyä, esimerkiksi kun kääre laittaa jääkaappiin päiväksi.
Näiden toimenpiteiden jälkeen purkit ovat suuria koko talven asunnossa, keittiön pöydälle tai kaappiin.
Mutta ne tomaatteja et odottaa, ja talvi - koska ne ovat epärealistisia herkullisia ja syödään hetkessä. He avasivat purkki ja söi... Et edes huomaa, miten lentää.
Erittäin hyvä aihio.
Joka vuosi teen 25-35 litran tai poltoralitrovyh purkkeja. Harvoin ennen kevättä edelleen pari purkkia.
Silti usein ojentaa ystäville ja sukulaisille, Tyytyväisiä oltiin myös - he sanovat paras tasoitus!
Kokeile itse!
Onnea valmisteiden!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!