Tämä ruokalaji ansaitsee vilpittömän kohteliaisuuksia ja on suosikki milloin tahansa pöydän. Ystäväni kirjaimellisesti jonottaa tasata kirjoittaa reseptiä. Ja en ole mielessä!
valmistus:
Tämä ruokalaji otamme kilon lohi fileinä tai muita punainen kala. Se on leikattava suuria paloja, runsaasti ripottele seos pippuria ja hieman suolaa. Jätämme kalaa puoli tuntia mausteeksi voisi kunnolla imeytyä.
Jotta ei menetä aikaa, olkaamme vihanneksia. 5 perunaa kokki yhdenmukaisesti vasta puoli. Sitten se jäähdytettiin, poista kuori ja leikataan pyöreä viipaleiksi. Lisää perunamuusia rosmariini, 4 ruokalusikallista suolaa ja oliiviöljyä.
Kirsikka tomaatit leikataan 4 kpl. Tarvitsemme 6-8 kappaletta. Sipuli polukolechkami ja selleri - ohuita viipaleita. Nämä vihanneksille perunat öljyssä, sekoita kaikki.
Laita tuloksena massa pannulla, Huipulta täytyy laittaa kalan osia. Paista uunissa 20 minuuttia 180 asteessa. Anna jäähtyä ja sitten vain asetella lautasille. Yum!