Tästä Halofyytit suuhun vesillä ollenkaan! Haju on jonkin arvoinen! Täydellinen yhdistelmä sieniä ja kasviksia, viettelevä tuoksu ja unohtumaton maku eivät jätä ketään kylmäksi. Kuten se ja keitä se, sitä voidaan käyttää koristeeksi tai kalvaa syö leipää musta. Lyhyesti, vain mielettömän herkullinen valmistelut talvi, yksinkertaisesti herkullista! Vieressä valmistella namia!
valmistus:
Aluksi, meidän täytyy pestä ja puhdistaa 500 g porkkanoita, poistaa ja pilko lehtiin 1 kg kaali, koska ne ovat suurimmat, pese ja poista siemenet ja hännän 500 g pippuri, leikataan se pienissä kuutioiksi. Nyt vihanneksia paistettu kasviöljyssä 100 g 10 minuuttia, ei enempää. Seuraava, puhdas ja leikataan kuutioiksi puoli kiloa sipulit, pese ja leikkaa sipuli 1 kg sieniä. Käytän osteri. Nyt heittää ne kiehuvaan veteen, joka muuten, emme saa unohtaa suola, 40g riittää. Siten, kokki sienten 7-10 minuuttia ja dekantoidaan läpi siivilä.
Kun ylimääräinen vesi lasi sienet, niiden sekoittamiseksi sipuli ja paista 100 g öljyä. Paista hieman, kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, heti poistaa lämpöä. Sekoita osterivinokkaat ja sipulit kanssa loput ainekset, lisää 20 g sokeria, 40 g suolaa, 2 laakerinlehti, maustepippuri 3 herne ja tomaatti liitä 5g. Kaikki sekoitetaan huolellisesti, saavutetaan vähän - vain vettä ja hauduta 30 minuuttia.
Lopussa lisäosa 60 ml etikkaa ja antavat-pussi kiehua 5 minuuttia, levittää purkit, kannet ja rullalle tallentamalla ne viileässä paikassa. Lopuksi, meidän ihana Solyanka talven valmis! Auta itseäsi ja syö itse!