Tänään valmistaudumme pitaleipää. Yleisin resepti. Uskon, että kaikki tietävät sen. Mutta jos yhtäkkiä ei yrittänyt - suuresti. Kotitekoinen pitaleipä, ehkä ei aivan oikea, mutta oochen herkullista!
350 g: aan seulottua jauhoja 1 tl lisäosa suola ilman dioja, 2 ruokalusikallista kasviöljyä ja 200 ml: aan kiehuvaa vettä.
Kaikki sekoitetaan lusikalla, ja sitten kätensä. Olen ymmärtänyt taikina palloksi ja laittaa pois pussiin puoli tuntia. Jättäkää pöydälle.
Puolen tunnin kuluttua otan pois taikinan pussista ja vaivaa hieman. Jauhoja ei ole täysin välttämätöntä. Taikina osoittautuu erittäin joustava, verhoiltu eikä tartu käsiin.
Jaa taikina 5 osaa. Jos sinulla on pieni paistinpannu, se on parempi Jaetaan 7-8 osaan.
Vaivaa taikinaa harvojen käsiin ja alkaa roll. Rullataan hyvin, hyvin ohut kuin mahdollista.
Levitä taikina hyvin kuumennettiin pannulla. Pitaleipää leivotaan hyvin nopeasti. Kun kuplat näkyvät tässä on - voidaan kääntää.
Ja toisaalta on myös varsin 20-30 sekuntia.
Valmis vuokrata pitaleipää vuoasta ja huolellisesti vedellä kostutetulla ja yksi toisella puolella.
Työskentelen myös puhtaalla pyyhkeellä. Paista pitaleivän seuraavaksi. Olen läppä ja ampua. Samoin - vähän vettä ja kansi rasvalla. Jätän pyyhe 15-20 minuuttia.
Se mitä tein. 5 tuoksuva kakkuja.
Tällaisessa pitaleipää voidaan kietoa tahansa täyttö- tai ruokinta noin vain, eikä leipää. Pitaleipää osoittautuu erittäin maukasta ja tuoksuva, haluavat vain hyppysellinen pala))
Yritä kokki! Odotan palautetta tämän reseptin.
RESEPTI:
• Jauhot - 350 g
• Kiehumispiste vesi - 200 ml
• suolaa - 1 tl (Ei dioja)
• Kasviöljy - 2 rkl
Tilaa oma RSS-syötteen ja etukäteen kiitos kaikille Like ja kommentti!
Sitä minä vielä kokki Pitat:
Välipala elokuvaa. Rempseä, herkullinen, kaunis
Laiska kakkuja liha
Tart ilman taikina, joka voidaan valmistaa millä tahansa täyte
Yksinkertainen välipala 10 minuutin kuluessa