Tänään kokki rullaa tuorejuusto. Voimakkaasti tuoksuva, ilmava ja uskomattoman maukkaita. Jos rakastat leivontaan hiiva, kuin tämä resepti. Voit nauttia!
Tl kuivahiivaa rotu lämmintä maitoa. Maito otetaan 200 ml.
Kulho seuloa 3 kuppia jauhoja (noin 430 g). Lisäämällä ripaus suolaa, 3 ruokalusikallista sokeri ja vanilja. Mixed. Nyt tässä on yksi muna ja 50 ml kasviöljyä.
Vähän mix jauhoja. I kaada maitohappohiivaseoksessa ja vaivaa taikina. On käynyt ilmi, erittäin pehmeä ja ei tartu käsiin. Mutta jos vielä kiinni, lisätään jauhot. Vain voitele kädet kasviöljyn ja hieman vaivataan. Jätän lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
Vaikka Valmistan täyte. 350 g vaivata rahka tulpan. Lisää munankeltuainen ja 1 rkl sokeri. Mixed. Täytteen on valmis!
Niin taikina on lisääntynyt.
Leikkaa se kolmeen osaan. Kukin osa on rullattu paksuus on noin 7 mm. Levitä täyte. Olen jakaa lusikka.
Käännyn roll. Viipaloitu leipä paloiksi 5-6 cm pitkä. Tässä mitä leikata. Loput yhtä hyvin.
Asenna telat voideltuun muodossa. Halkaisija 22 cm minun muodossa. Olen peitetään pyyhkeellä ja loman aikana lämpimässä paikassa 15 minuuttia.
Sitten minä otettu esikuumennettu 180 ° C: n uuniin 30-35 minuuttia. Mutta katsokaa, tietenkin teidän uunissa.
Ja nyt pikku sekretik. Saadaksesi vieläkin maukkaita pullia ja herkempiä kokkaan smetanaa täytön ja voitele ne päälle. Kolme ruokalusikallista smetanaa sekoitettu ruokalusikallinen sokeria ja leviämisen päälle vielä lämmin sämpylöitä.
Oikein jakaa harjalla ja jättää sitä niin muodon kunnes jäähtyä.
Voidaan leikata veitsellä ja toimivat pie tai purettuna erillisiksi rulliksi. Mitä pidät eniten. Maukasta ja teetä ja maitoa. Pullat saavat hyvin pehmeä, rehevä ja liotetaan makea tuoksuva kerma. Yritä kokki!
ainesosat:
Taikinan:
• Jauhot - 3 pinoon. (~ 430 g)
• Maitoa (lämmin) - 200 ml
• Muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml
• Hiiva - 1 tl
• Sokeri - 3 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Vanilliini - 1 g
Täytteen:
• Raejuusto - 350 g
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Sokeri - 1 rkl
Täyttää:
• Smetana - 3 rkl
• Sokeri - 1 rkl