On käynyt ilmi, hämmästyttävä, kotitekoisia herkkuja. Suosittelen! Kirjoita resepti.
ainesosat:
800g. kaulan sianlihaa
1 rkl. l. makea paprika
1 h. l. kuiva adzhika
1 rkl. l. rakeisia valkosipuli
2 rkl. l. mausteseoksia lihan
1 h. l. suolaa
valmistus:
1. Lihan pestä ja kuivata huolellisesti.
2. Hiero sianlihaa puolelta suolalla, valkosipulilla ja pippurilla.
Laita liha pussiin ja anna marinoitua vähintään 60 minuutin päässä, mutta on parempi jääkaapissa yön yli.
Mitä kauemmin se on marinoitu, The maukkaampia get leikkaus.
3. Marinoituja kaulan sianlihaa takki jäljellä mausteet. Ei tarvitse hieroa sitä, on sovellettava tasaisesti.
4. Ottaa side-kumi apteekista, kostuttamiseksi vedellä poistaa tiettyjä lääketieteellisiä maku.
5. Lihajalosteiden laitetaan side.
Sitominen sivuun ja kätensä puristaa lihaa niin paljon kuin mahdollista ja kiristä side (niin liha osoittautuu erittäin tiukka, ja se voi olla hyvin hienoksi leikatun).
6. Laita paketti holkin leivontaan. Se voidaan upottaa toiseen, niin että vesi ei ole ainakaan anna paketin.
7. Alempi mutteri multivarku ja kaada kiehuvaa vettä niin, että se on täysin veden peitossa.
8. Set mode "kuolettaminen" ja valmistelee 1,5 - 2 tuntia.
9. Keittämisen jälkeen, poista nippu Multivarki eikä käyttöönottoon, viileä.
10. Jäähtynyt lihapalan pakkauksessa laittaa jääkaappiin vähintään 8-12 tuntia.
11. Jäähdytetty pähkinä laajentaa pakkauksestaan ja leikata poikki.
Liha on riittävän tiivis ja samalla hyvin tarjouksen.
Se on kaunis rozovinkoy, kuten kinkkua, mutta hieman kevyempi.
Se on helppo leikata viipaleiksi tonyusenkie.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))