Tämä on suosikkini salaattia! Riippumatta uusi salaatteja olen valmis, "Olivier" on aina suosikkini, varsinkin uudenvuoden! Mielestäni on harvinaista perheen uudenvuoden pöydän täydellinen ilman tätä salaattia. Muutama päivä sitten täällä on resepti sen valmisteluun, oli mielenkiintoista yrittää kokata... Ja nyt en voi sanoa varmasti, mikä vaihtoehto Pidän - klassinen tai tätä.
Mitä klassinen "Olivier" on tarpeen ennalta Keitä perunat, munat, porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja laita salaatti kulhoon.
Olen myös kotiin suolakurkkua ja leikkasin pieniksi kuutioiksi.
Nyt hyvin ainesosa, joka tekee tästä salaatti erityistä. Tämä sieniä. Olen herkkusieniviipaleet ei ole kovin pieniksi kuutioiksi ja paistettu kasviöljyn kanssa lisätään suolaa ja pippuria.
Vaikka tässä suoritusmuodossa valmiste lihan korvataan sienet, "Olivier" on edelleen "itse", niin sanoaksemme suhteessa mono salata😉. Maista salaatti saa uuden värejä ja vain voittaa.
Kuten klassinen salaatti lisätään myös purkitettu vihreitä herneitä ja sipulia (Vaihdoin vihreää).
Salaatti Olen täyttää pienen määrän majoneesia.
Muista kokeilla versio "Olivier", se on erittäin maukasta. Tämänvuotisessa uudenvuoden pöydän, minä kokki juuri tällainen "Olivier".
Kiitos huomiota ja tilata kanavan edessä paljon mielenkiintoista!
Pysyä terveenä!