Tervetuloa! Tänään, ehdotan teille reseptin munakoisot tulisessa marinadissa ostrenkoe. Resepti ei ole uusi - mutta ehkä joku ottaa tämän huomioon ...
Ainekset ruoanlaittoon:
Munakoiso - 3-4 kappaletta. (Keskimääräinen)
-3-4 valkosipuli hammas.
Yrtit - persilja, korianteri
Kasviöljy - 4 rkl. l.
Soijakastike - 4 rkl. l.
Etikka 9% - 1 s. l.
Sokeri, suola - 0,5 tuntia. l.
Mausteita maun
Voit silti lisätä seesaminsiemenet
Aloitamme munakoisoa... Ne on pesty hyvin, poista varsi ja leikataan kuutioiksi, pituus jossain 10 cm. Jos aika sallii, suosittelen puhdistaa munakoisoa "nauhat" - 1 cm rind poistettu, jättäen 1 cm, jne Viipaloitu munakoiso taitettu kulhoon, kaada kasviöljy, sekoita - ensi silmäyksellä näyttää siltä, että öljy on pieni, mutta se ei ole niin! Neljä lusikallista riittää ylimääräisen öljyn ja munakoisoa raspolzutsya olla öljyinen rasvainen ...
Siirrämme munakoiso paistaminen, levitetystä pergamenttipaperi hallitsemattomasti, ja paista uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
Samaan aikaan, yrtit hienonnettuna, valkosipuli, tunkeutua chesnokodavku, taittuvat yhdeksi kulhoon ...
Lisää suola, sokeri, kaada etikka, soijakastike ja laita mausteita oman maun - minulla on tämä mustapippuri, paprika, punainen paprika, maa sitruunapippuri, kuuma chilijauhetta.
Paistettu munakoiso antaa jonkin aikaa jäähtyä hieman.
Seuraavaksi siirrämme ne kulhoon, kaada valmis marinadi, ja haluttaessa, lisää hieman seesami. Kaikki sekoitus, jollei peittaus, jossain 1 tunti ja valmis näytettäväksi ...