Kirsikka - erittäin maukasta ja hyödyllistä marja. Miten pitää sitä talvella?
Kokki pois se on hyvin tuoksuva hilloa! Kirjoita resepti.
Talvi on ilo avata tämä purkki ja ajatella lämpiminä päivinä.
Jotta hillot kirsikoita voidaan käyttää sekä valkoinen ja punaisia marjoja. Sokerin määrä vaihtelee riippuen makeus marjojen ja ohjaavat oman maun.
Hilloa kirsikat kuoppia
ainesosat:
1 kg marjoja kirsikat
1 kg sokeria
350 ml vettä
0,5 tuntia. l. vanilliini
yhden sitruunan mehu
valmistus:
Huuhtele ja kuivaa kirsikat.
Pannulla paksu pohja kaada vettä, lisää sokeri ja sekoittaen, kiehauta.
Poista sitten siirappi ja jäähtyä hieman.
Laita vähän lämmin siirappi marjoja ja jätä 2 tuntia.
Laita astia levyn ja kuumennetaan kiehuvaksi miedolla lämmöllä sekoittaen ajoittain.
Keitä hillo kunnes marjat tullut lähes läpinäkyvä.
Pyynnöstä kaada mehu yhden sitruunan ja lisää vanilja.
Sen jälkeen, kiehua hilloa ja kaada kuuma steriloitu purkit. Sulje kansi, anna jäähtyä kokonaan, ja vasta sitten poistaa talletus.
Hilloa kirsikoita, kuoppainen
ainesosat:
1 kg imeläkirsikoita
1 kg sokeria
200 ml vettä
valmistus:
Kirsikat, pesu, kuiva ja poista kaikki luut.
Kaada valmis hedelmät kattilaan, kaada sokeri ja jätetään pari tuntia.
Sitten lisätään vettä, sekoita ja hauduta kiehua. Jam kiehua noin 10 minuuttia sekoittaen ja poistamalla muodostunut vaahto pinnalle.
Seuraavaksi poista kattila liedeltä ja jäähtyä kokonaan hilloa.
Kylmä hilloa taas laittaa tuleen ja kiehauta. Toista menettely 3 kertaa.
Valmiin kuuma hillo kaadetaan välittömästi puhtaisiin purkkeihin ja rullaa.
Jam kirsikka "perehdyttämiskokouksessa"
ainesosat:
1 kg sokeria
1 kg imeläkirsikoita
4 rkl. l. vesi
valmistus:
Kirsikat pre pestä, kuiva, mahdollisesti poistaa luun.
Kaada hedelmät vuokaan ja peitä sokeria, jonka määrä vaihtelee riippuen makeutta marjoja.
Kaada vesi ja laita pannulla miedolla lämmöllä.
Tuo hillo kiehuvaksi, poistamalla vaahto.
Keitetään 5-7 minuutin ajan ja kaadetaan välittömästi tukos steriloituihin purkkeihin ja kannet korkki.
Tämä tukos on erittäin tuoksuva ja käyttökelpoisia kirsikka putoaa vähintään lämpökäsittely.
Yksi miinus - sinun täytyy tallentaa se jääkaappiin.
Nauti teetä ja onnistunut aihioita!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!