Tervetuloa! Tänään olen valmistelee erittäin maukas kakku "Minkki myyrä"... Vaikka voi olla muitakin nimiä! Tämä kakku Kokkaan kaikkea - valmistella sen nopeasti, paljon joitakin ainesosia ei tarvita, ja se osoittautuu erittäin maukasta ja hyvää! Ehkä minun resepti on paljon tekstiä ja kuvia, mutta yritän kuvata yksityiskohtaisemmin, itse asiassa se on yksinkertaisesti hullu!
Laita huskyt, kirjoita kommentteja, rekisteröidy! Kaikki tämä on erittäin tärkeä tekijä, ja se on erittäin tarpeellista edistää kanavan. Haen teitä tästä erittäin kiitollinen!
Valmistella sokerikakku sinun täytyy ottaa:
4 kananmunissa
sokeri lasi
Kolme ruokalusikallista kaakaojauhetta lusikat
3-4 ruokalusikallista kiehuvaa vettä
Tl leivinjauhetta
Ja 140-150 g jauhoja - kasvot lasilevyllä
Sillä kerma:
kiloa juustoa
200 g 33% rasvainen voide tai hapan
130-150 grammaa sokeria
Laatta tahansa suklaa - vain ilman hedelmiä, ilman hedelmiä, pähkinöitä mutta voi olla
20 grammaa gelatiinia + vesi turvotus
Banaanit - 3-5 kappaletta, kaikki riippuu koosta keksi.
Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä - on liota liivate kylmässä vedessä (se täytyy kerma). Tyypillisesti ohjeet siitä, miten tehdä tämä on laukku. Vaikka olen tätä ohjetta en koskaan katso - 20-30 g gelatiinia aina lisätään 50 ml kylmää vettä, ja aina toimi täydellisesti.
Ja sitten edetä valmisteluun keksin. Kananmunissa jaetaan valkoiset ja keltuaiset, on luonnollista kulhossa. Ja juuri nyt kaikkein tarkkaavainen huomaa, että omassa kulhossa vähän proteiinia läsnä keltuaiset... Joten - älä hermostu, ei ole mitään vikaa keksi ei haittaa! Kulhoon keltuaiset lisätään puoli normi sokeria ja syke sekoittimella kunnes valkaisuun, lopussa kaatamalla kiehuvaa vettä, ja jossain muualla puoli minuuttia, beat.
Niin tässä on seuloa kaakaojauhe, leivinjauhe, jauhot, ja enemmän aikaa työstää kaikki mikserin välttää kokkareita edelleen.
Käännymme proteiineja, he tarvitsevat myös voittaa sekoittimella ja loput sokeri... Juuri ennen, että sinun täytyy olla varma pestä vispilät sekoittimen.
Sitten muutamia temppuja lisätä pahoinpideltiin valkuaiset suklaamassaan, ja erittäin kevyesti sekoittaen mela.
Nyt ottaa muodoltaan pyöreä ja edullisesti irrotettavan leivinpaperille paperi peittyä, voitelee voita. Ja, kaada se valmis taikina sokerikakku, Lähetä paistetaan uunissa, jossain 30-35 minuuttia lämpötilassa 170-180 astetta.
Kun laittaa keksi uuniin, heti alkaa valmistella kerma. Vuonna kulhoon laittaa juusto, sokeri ja hiero osaksi tasaiseksi massaksi sauvasekoitin tai tolkushkoy tai haarukka... Ja jos sinulla on tuorejuustoa tahna, sitten yksinkertaisesti sekoita lusikalla.
Lisää sitten vatkattu kuohukermaa... Ei kerma, smetana, ottaa, on myös loistava! Ja myös lisätä liivatetta, aiemmin hajaantuu mikroaaltouunissa tai höyryhauteella. Nyt jo jonkin aikaa poistaa kerma jääkaappiin, tarttui siihen kevyesti.
Paksuuntunut kerma jääkaapista, lisäämällä suklaata, raastettua tai hienonnettu puukolla. Poistetaan jälleen jääkaappiin.
Tässä vaiheessa jo ja keksi paista... Saamme sen muotista, viileä. Seuraavaksi, ottaa veitsi ja vetäytyi reunasta, jossa 1,5 cm ympyrä tekee matala viilto, poistaa kärjen sieni, ja sitten vain tl ottaa rouhe. Emme syvä kuppi, eikä varsinkaan korruptoitunut pohjaan.
Muodostetun "kulhoon" Laita banaanit, koska se - ja hyvä! Kunhan et voimakkaasti paina niitä toisiinsa.
Pääsemme nyt kerma jääkaapista, ensimmäinen makasi "kalju paikkoja" välillä banaanit ...
... ja sitten loput kerma levitetään kukkulalla.
Silloin kaikki kaivettu keksi murunen hieroa käsiä pienissä murusia ja ripottele päälle kerma. Kaikki... Kakku on valmis! Poista se chasochek jääkaappi, tarttui kerma, ne myös... Nauti teetä!
Jos pidät resepti, älä unohda Like ja Tilaa. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.