Tänään meillä on teetä herkullinen ilman rullaa unikonsiemeniä ja kuivattuja aprikooseja... Taikinan pullia valmistettu hyvin nopeasti - bezoparnym tavalla, mutta rullat, kuitenkin, erittäin ilmava.
Valmistella muffinsseja tarpeeseen:
150 ml lämmintä maitoa
yksi muna
20 g tuoretta tai 6-7 g kuivahiivaa
Kolme ruokalusikallista (kukkura) sokeri
Pieni pala voita, noin 40-60 g
2 ruokalusikallista kasviöljyä
Kaksi ruokalusikallista ruoan unikko
Pieni kourallinen kuivattuja aprikooseja (50-70 g)
Neljäsosa tl suolaa
Noin 350 grammaa jauhoja
Kuten kirjoitin, taikinaa pullia valmistettu bezoparnym tavalla, joka ei ole välttämätöntä odottaa, kunnes hiiva on aktivoitu... Täyttää ne lämmintä maitoa ja sekoita riitä, että ne yksinkertaisesti liukenevat maitoon.
Seuraavaksi aseta loput ainekset paitsi jauhot ja kuivattuja aprikooseja. Laita voita tai hyvin, hyvin pehmeä, tai sulattaa sitä. Kaikki sekoitetaan.
Nyt lisätään pieniä osia seulotaan jauhot ja vaivaa taikina. Valmiissa taikinassa tulisi olla tarpeeksi pehmeä, mutta pitää kunnossa. Zameshennoe Laita taikina kulhoon, peitä kelmulla tai Polotenchik ja "lämpimään" tunniksi.
Taikina kohoaa hyvin ja ilman taikinaa ...
Nyt levitä taikina pöydälle ja lävistettyjä häntä, venyttää ja laita hienonnettu kuivattuja aprikooseja, alkaa hieroa sitä kaiken. Yleensä se muistuttaa taikinaa kakkuja ...
Nyt kuivattuja aprikooseja hyvä, "puuttui" taikinassa, muodostavat pulla... Voit jakaa 8-10 kruglyashey - saavat tavallisia pyöreitä pullia, voit luoda jotain kaunista... Jaoin taikina 8 kpl, Kauli johdotus ja kierretty spiraalin, saada kauniita kiharoita.
Esikäsiteltyjä rullia levitä pellille, levitetystä pergamentti paperin ja jättää jonnekin 20 minuuttia koppa (muffin top naamiointi puuvilla pyyhe).
20 minuutin kuluttua lähetettäväksi muffinsseja paistetaan uunissa 15-20 minuuttia kirjaimellisesti, ei enemmän, lämpötilassa 180 astetta. Kun pullat kevyesti lopen päälle - ne ovat valmiina!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.