Tänään haluan kertoa teille resepti erittäin maukas kakku täytetyt liha... Murokeksi taikina, kuten sanotaan - "kirjaimellisesti sulaa suussa." Jokainen, joka rakastaa runsaita, lihapiirakka, kakku on näet maku.
ainesosat:
Taikinan:
200 g kermaa, rasvaa
100 grammaa sulatettua voita, pehmennetty tai
yksi muna
Sex tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
Noin 350 grammaa jauhoja +/- 1 tl.
Täytteen:
Kiloa jauheliha
pikkusipuleita
Yrtit, suola ja pippuri maun
Voit lisätä mitä mausteita ...
Taikinan valmistuksen, kulhoon ensin rikkoa munan, lisää puoli tl suolaa, ja jonka avulla haarukka tai corolla perusteellisesti vispilä. Sitten laita smetana, sulatettu ja paremmin voisula. Kaikki sekoitetaan.
Seuraavaksi siivilöidä jauhot sekoitettu leivinjauhe. Vaivaa hyvin pehmeä, lempeä ja erittäin makea taikina. Se vain halusi hieroa ja hieroa... Taikina käärittiin muovikelmuun, tai laittaa pussiin, ja poista 30 minuuttia jääkaapissa.
voidaan käyttää täyte ei ole vain jauheliha (ja kuka tahansa) voi tehdä joitakin kasvi- tai peruna täyte. Mutta, olen kokki kakku täynnä lihaa... Valmiissa täyte lisätä hienonnettu sipuli, laittaa suolaa, pippuria, yrttejä (tuore, pakastettu, kuivattu) maun ja sekoita hyvin.
Puoli tuntia myöhemmin saadaan taikina jääkaapista ja jakaa 2 osaan, vain yhden osan tehdä vähän enemmän, toinen - hieman vähemmän, vastaavasti. Pala taikina, joka on suurempi, on rullattu pöydän työpinnan kevyesti jauhoja pripylyaya suorakulmaiseen muodostelmaan.
Avulla köyden (tai käsissä, jos tulee) lykätä testi kerros pellille, levitetyn pergamentti paperi, tai vain öljytty.
Levittää täyte ...
Nyt tuomme toisen palan taikinaa, joka on pienempi, myös muodostumaan. Myös avulla kaulin siirtää leivinpaperille ja peitä ne kokonaan kaikki täyte. Zaschipyvaem reuna kakun pinnalle tehdä reikiä haarukalla.
Paista uunissa 180 astetta, noin 1 tunti. Suosittelen kaikille kokeilemaan tätä piirakka. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.