Tänään illalliskeskustelussa kokki kanaa perunoilla uunissa... Ja minä kokki voidaan sanoa epätavallisella tavalla, lasi kolmen litran purkki! Kyllä, ei padassa, huonossa kunnossa tai holkin leivontaan, nimittäin pankki. Mitä pidän tästä valmistusmenetelmä on se, että kaikki menee pankkiin, pankki laittaa kylmään uuniin, päällä, ja kaikki... 1,5 tunnin kuluttua, päivällinen on valmis! Pankki voi olla täynnä kanaa ja perunaa aamulla tai iltapäivällä, ja poista kaikki jääkaappiin. Ja illalla, hän juoksi työtä, ei edes käsittelemätön, nopeasti laittaa purkkiin uuniin, ja sitten täytyy riisua, pestä, pestä pois meikkiä, ja niin edelleen... Illallinen tällä hetkellä valmistelee jo!
Laadittava:
Pieni kananruhoja tai vain kanan koivet, reidet, siivet, jotka painavat 1-1,3 kg
8-10 keskisuurten perunoita
Keskimääräinen porkkana
sipulit
Noin 30 g voita
Mausteet, laakerinlehdet, mustapippuria, suolaa maun
Ensimmäinen asia teurastamaan kana, se on hyvä pestä, leikataan paloiksi, pieni tai suuri - se on oman harkintansa mukaan. Seuraavaksi 1 kg kanan add tl suolaa maun mausteet (yrtit oliivi, paprika, paprikat seoksella), sekoitetaan ja jätetään sivuun.
Seuraavaksi Puhdista kasvikset ja hienonna ne. Leikkaamiseen Muoto ei ole mitään merkitystä, halua iso siivu perunaa, hienoksi haluavat. Porkkanat voidaan leikata viipaleiksi, kuutioiksi, arina, sipulia voi myös leikata puoli renkaat tai kuutioiksi... Laitamme kaikki pilkotut vihannekset kulhoon ja lisää suola, mausteet, ja pari laakerinlehdet. Sekoita.
Nyt ottaa kolmen litran purkki hyvä pestä se (jos olet sitä saastunut), ja kerrokset muurattiin hänen kanaa ja vihanneksia, mutta ei kaulan pitäisi pysyä jossain 5 cm täyttämättä tilaa. Seuraavaksi sulaa pieni nokare voita ja kaada purkkiin. Täyttivät purkki tiiviisti lähellä useita kerroksia folio. Ja vielä ...
Nyt laittaa purkkiin kanaa ja vihanneksia kylmään uuniin !!! Kytke uunin lämpötila asetettiin 180 °, ja valmistelee noin 1,5 tuntia.
Sitten sisältö juuri ottanut isoon astiaan tarjoilua. ripottele yrttejä haluttaessa!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.