Valmistautuminen nämä kakut, hyvin, hyvin nopeasti, taikinaa vaivataan kerran tai kahdesti!!! Täyte tarve vain omenoita, he eivät tarvitse leikata, raastaa, tai jopa tehdä jotain... Lomakkeiden Olen tällaisia kakkuja muodossa kyhmyjä tai pussien, erittäin mukava, voin jopa sanoa juhlava !!!
Laittaa taikina kulhoon 200 g voita (Välttämättä pehmennyt) 200 g kermaalisäämällä 2 rkl. l. sokeri, ripaus suolaa ja hiero kaikki huolellisesti haarukalla \ vispilä.
Sitten käydä läpi siivilän seoksessa 1 h. l. leivinjauhe ja 500 g vehnäjauhoja. Vaivaa pehmeä, hellä taikina. Taikina ei tartu käsiin... Ja kuten mikä tahansa taikina, jolla on öljyä, on tarpeen poistaa vähintään puoli tuntia jääkaapissa. Samaan puhdista omenat ja leikkaa ne kahtia tarkasti. Ydin myös poistaa... Vain paljon ei tarvitse puhdistaa omenat, riittää 4-5 kpl., Kaikki riippuu koosta useimmat näistä omenoita. Minun omenat ovat hyvin pieniä, grammaa 40-50, puoli nyrkki, ja se kesti 8 omenat, vastaavasti, olen valmis 16 "uzelochki".
Puoli tuntia myöhemmin saadaan taikina jääkaapista ja jakaa kahteen yhtä suureen osaan. Kappaletta koon tulisi olla hieman pienempi puolikkaat valmistettu omenat. Seuraavaksi jokainen pala on pyöristetty ja avautua paksuus jonnekin +0,5-,6 cm. Pois nurkasta tulee olla ohuempi, joten sormet varovasti venyttää...
Laskettava sitten keskellä puoli omena, kaataa. minä älä laita sokeriksi, mutta sattuu olemaan niin, että omenat törmännyt liian hapan, tai vain joku, joka haluaa kaikki hyvin makea, tässä tapauksessa omenapuiden voit kaataa hieman sokeria.
Kerättyä taikina ympärillä omena muodossa kyhmyt \ pussiin.
Siirrämme tehty "uzelochki" pellille, levitetyn pergamentti paperi, voitele huipulle vatkattu muna ja ripottele sokeria, ja kaikki...
Alus "kyhmyt" omenat uunissa 30-35 minuuttia 190 asteessa.
Valmis pirozhochki osoittautua erittäin maukasta, taikina on arka, vain sulaa suussa... Kokeile sitä, pidät myös tästä "uzelochki" !!!
Jos pidät resepti, laita Like, ja älä unohda tilata. Tukea juliste! Eteenpäin löydät monia muitakin hienoja reseptejä.